Fiscais da Coordenação de Vigilância Sanitária de Macaé interditaram, nesta quinta-feira (24), uma padaria localizada no Centro. De acordo com a equipe, nos últimos dias foram registradas uma série de reclamações do estabelecimento. E durante a visita os fiscais encontraram diversas irregularidades.
Segundo a coordenação a padaria já foi interditada parcialmente em outro momento. Na ocasião, o problema detectado foi no setor de produção, o que permitiu o funcionamento da área de atendimento. Após o cumprimento das exigências, o estabelecimento foi reaberto. Na visita desta semana, porém, os fiscais evidenciaram irregularidades tanto no setor de produção e atendimento, sendo necessária a interdição total da padaria.
Entre as situações encontradas estavam problemas estruturais, falta de higiene, além de insetos e produtos impróprios para consumo expostos para venda e no armazenamento. Esses itens foram apreendidos e inutilizados no local. A reabertura do estabelecimento só acontecerá depois que todas as medidas exigidas forem cumpridas e os fiscais realizarem nova inspeção.
A Coordenação de Vigilância Sanitária realizou esta semana uma série de visitas, orientando e informando os donos e gerentes de estabelecimentos sobre a importância de se cumprir a legislação e todas as normas de condições de saúde e higiene pessoal no local de trabalho.
A Prefeitura de Macaé informa que o comerciante que retirar o lacre de interdição está sujeito as penalidades legais. O mesmo só pode ser retirado pela autoridade sanitária. Denúncias podem ser feitas pela população pelo telefone 2762-0935.